Ingrédients :
2 fenouils, 1 quart de citron, 4 tomates cerise, 2 pincées de persillades, sel et poivre, quelques feuilles de basilic.
Préparation (30 minutes)
Lavez puis coupez vos fenouils en deux, puis en 4, et placez vos 8/4 de fenouils dans un plat allant au four.
Posez un quart de citron coupé en deux dans le plat, salez, poivrez et saupoudrez de persillade.
Posez vos tomates cerise et enfourné dans un four préchauffé à 180 °C.
Recouvrir d’une feuille d’aluminium et laissez cuire pendant 25 minutes.